Poggio Bonelli Chianti Classico DOCG Riserva 2013

Terroir: Castelnuovo Berardenga (Siena) a 300 metros acima do nível do mar.

Vinificação: Este vinho é a expressão máxima das qualidades do Chianti Classico de Poggio Bonelli. É obtido a partir de uma seleção rigorosa das melhores uvas Sangiovese que a propriedade vinícola tem a oferecer. Um processo refinado de vinificação, com duração de 20 dias, é realizado com o máximo respeito pela tradição. Precede a longa fase de envelhecimento, que ocorre em pequenos barris de carvalho francês por pelo menos 21 meses.

Após o engarrafamento, o vinho continua a amadurecer por um período de três meses antes de ser colocado no mercado.

Amadurecimento: 21 meses em barris de carvalho francês.

Aromas: Frutos maduros e canela.

Paladar: Encorpado e bem equilibrado.