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Vinhos Brancos

O vinho branco é produzido principalmente com uvas verdes, mas pode ser feito com uvas pretas, apresentando uma variedade de sabores, desde leves a picantes. Algumas variedades de uvas utilizadas para vinho branco são: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Blanc, e Moscatel.

Chardonnay é uma uva para vinho branco usado na fabricação de champanhe e outros vinhos brancos, e Moscatel é uma variedade de uvas usada para fazer vinho com um aroma doce e floral - a cor pode variar de branco a quase preto. Riesling é uma variedade de uvas para vinho branco cultivada na Áustria, Alemanha e outros lugares, já Sauvignon Blanc e Pinot Blanc são cultivadas na Califórnia, sendo esta última utilizada para criar um vinho branco que se assemelha ao Chablis.