Viñedo 1910 Single Vineyards 2013

Rodolfo Spielmann fundou a vinícola em 2009 para seguir seu sonho de produzir vinhos tintos premium. Escolheu nada mais nada menos que um dos melhores terroir, o da Calle Cobos, em Perdriel, Lujan de Cuyo - Mendoza, onde são produzidos os melhores Malbec da Argentina. Os vinhedos são antigos, clones franceses plantados em 1910 em pé franco. Combinados com outras uvas do vinhedo para cortes únicos, como o Cabernet Sauvignon, o Syrah e o Petit Verdot.

Há uma alta concentração de frutas com rendimento baixo. Em geral, Malbec de vinhas velhas naturalmente produzem pequenas quantidades de uma fruta concentrada. Fora isso, são feitas podas verdes com intuito de diminuir a produtividade e no entanto, melhorar a concentração e a qualidade da fruta.

O responsável pela produção de vinhos da recém fundada e já condecorada vinícola Spielmann é nada mais nada menos que Pepe Galante. Para quem conhece Malbec, sabe que ele durante 35 anos, fora o enólogo chefe da Catena Zapata.

Amadurecimento: 14 meses em barris de carvalho francês (100% novos)

Aromas: Intensos de ameixas e frutas negras

Paladar: Encorpado, amplo e longo paladar e textura voluminosa por seus taninos maduros e elegantes. Boa concentração de entrada até o final da boca.

Recomendamos decantar 20 minutos antes de servir.

Outras Premiações:

• Best Malbec from Argentina | Jornal Valor Econômico
• 93 pontos | Tim Atkin
• Silver Medal | Decanter Global Awards