Vinologist Syrah

A nova linha "Vinologist" busca mostrar a expressão das uvas nos diferentes terroirs da África do Sul, com mínima intervenção durante a vinificação.
"Vinologist Syrah" é um exemplo genuíno da Syrah plantada nas íngremes encostas de Swartland onde o clima é seco e quente. O resultado é um tinto exuberante e rico, com aromas intensos de frutos do bosque, violeta e especiarias. Na boca é macio, com ótima textura e frescor!

Boekenhoutskloof - Localizado no canto mais distante da charmosa região de Franschhoek, de origem francesa, Boekenhoutskloof foi criada em 1776 e produz alguns dos mais fantásticos e estilosos vinhos da África do Sul. O nome é inspirado em uma árvore nativa, muito valorizada por conta da fabricação de móveis com sua madeira.

Em 1993, a fazenda foi comprada e restaurada. Um novo programa de plantio de vinha foi estabelecido e entre as novas inclusões no cultivo destacam-se a as uvas Syrah, Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc, Grenache, Semillon e Viognier.

Vinhedo: Localizados em Swartland, África do Sul.

Vinificação: Tradicional com controle de temperatura e pouca intervenção.

Maturação: Tem passagem por barrica de carvalho,

Aromas: intensos de frutos do bosque, violeta e especiarias.

Paladar:  macio, com ótima textura e frescor!