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“Al campo, dove roggio nel filare qualche pampano brilla, e dalle fratte sembra la nebbia mattinal fumare, arano...” Arano é uma coleção de poemas pertencentes a Myricae de Giovanni Pascoli poeta e acadêmico italiano do final do século XIX. O poema é um cena humilde da vida rural em uma passagem típica de outono. A escolha do nome Roggio: Ele vem da descrição usada pelo poeta para realçar a cor vermelho fogo entre as folhas das videiras que caíam no outono entre as parreiras brilhando no campo.
Um vinho intenso e complexo com aromas de frutas escuras e maduras como ameixa e amora que compõem um buquê de especiarias fascinante e extraordinário. Na boca confirma o seu grande caráter e revela a sua essência. Aveludado na polpa e poderoso na trama, tânico, frutado e complexo. Persistente, encorpado e harmonioso o torna um vinho distinto e carismático.
Vinha de origem Offida e Castel di Lama.
Vinificação: Após o desengace, as uvas são transportadas em tanques de aço de100 Hl, equipadas comum sistema de substituição programável (para obter resultados máximos de extração de cor e suavidade do vinho) e controle de temperatura. A maceração nas peles dura cerca de 28 dias.
Maturação: 18 meses em barricas novas francesas.
Aromas: frutas escuras e maduras como ameixa e amora que compõem um buquê de especiarias fascinante e extraordinário.
Paladar: confirma o seu grande caráter e revela a sua essência. Aveludado na polpa e poderoso na trama, tânico, frutado e complexo, persistente, encorpado e harmonioso.
Premiações:
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Velenosi |
País | Itália |
Região | Marche |
Safra | 2016 |
Volume | 750ml |
Uvas | Montepulciano, Sangiovese |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 20 anos |
Teor Alcoólico | 14,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Maccheroni com stracotto, agnolotti com carne refogada, carne vermelha grelhada e assada, cordeiro a cacciatore, queijo pecorino curado. |
Excelente vinho, já encanta com a cor ao preencher o copo, é macio, encorpado, aromático, este está entre um dos meus prediletos, vale a pena degustar bem devagar, ótimo.