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Famoso tinto de Ribera del Duero assinado por Mariano García, Aalto PS é um dos destaques da região. Rico, potente e elegante tinto da Ribera del Duero é elaborado a partir de vinhas antigas (entre 60 e 90 anos), com estágio em carvalho durante 19 meses. O resultado é um vinho potente, longevo e intenso, que se destaca por frutas vermelhas em compota, especiarias, como pimenta-preta, além de toques tostados, de tabaco e cacau.
Amadurecimento: 19 meses em barricas de carvalho (50% novos).
Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, framboesas e amoras, notas de especiarias, como pimenta-preta, além de toques de chocolate, café, baunilha e cacau.
Paladar: Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias, além de toques de chocolate, café e baunilha.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Aalto |
País | Espanha |
Região | Ribera del Duero |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Tempranillo (Tinto Fino) |
Cor | Vermelho Púrpura |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Teor Alcoólico | 15,0% |
Pontuações | Robert Parker 94 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas e assadas, embutidos, carnes de caça, suínos, cordeiro, além de queijos maduros. |