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O Sangue de Miura Amarone della Valpolicella, conhecido também como o "Amarone Lamborghini", uma marca luxosa na Itália, é um vinho potente de denominação de origem controlada de cor vermelho rubi intensa com nuances de granada, aromas elegantes de ameixa madura e notas de chocolate; proporciona grande harmonia na boca com taninos sedosos, harmoniosos e maduros, podemos dizer que este é um vinho que expressa o puro talento italiano, é excelente.
Produzido em Valpolicella, Província de Verona, na Itália, apresenta a seguinte composição de uvas: Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Corvinona 5%. A colheita é feita manualmente em caixas de 14 kg.
Vinificação: As uvas são secas por pelo menos 4 meses após a colheita, perdendo pelo menos 40% do seu peso, a temperatura de fermentação varia entre 18° e 22°C.
Amadurecimento: Em barricas por 18 meses e após é maturado em 6 meses em garrafa.
Aromas: elegante de ameixa madura e notas de chocolate.
Paladar: grande harmonia na boca com taninos sedosos, harmoniosos, maduros.
Decantar 1 hora antes de servir em temperatura ideal entre 18° e 20°C.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Sangue de Miura |
País | Itália |
Região | Vêneto |
Safra | 2013 |
Volume | 750ml |
Uvas | Corvine Veronese, Corvinone , Rondinella |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Granada |
Potencial de Guarda | 8 anos |
Teor Alcoólico | 14,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 18º a 20º C |
Harmonização | Carnes vermelhas estufadas como Brasato al Barolo, pratos de javali ou cordeiro e risotto al Barolo com fondue de queijo e trufas. É excelente com chocolate amargo e apreciado sozinho como vinho de meditação. |