Catena Malbec Rosé 2020

Catena Malbec Rosé

Um rosado realmente único, um lançamento mundial da Catena que o Brasil recebe em primeira mão! Elaborado com base na uva Malbec e um pequena pitada das uvas Syrah e Grenache, é um rosado repleto de cativantes notas aromáticas. Sua coloração é clara e delicada, lembrando os grandes rosés da Provence, combinando aromas florais, de frutas cítricas e frutas vermelhas, com um toque de pimenta rosa. No palato mostra um frescor que é conseguido nos vinhedos de altitude elevada. Amplo, gastronômico, versátil e com uma elegância irresistível, é o grande e esperado rosado de Catena Zapata.

Vinhedo: Uvas provenientes de três vinhedos diferentes - Agrelo (950m), Lunlunta (920m) e Altamira (1095m).

Vinificação: Maceração carbônica por 6 horas. Fermentação de 23 dias em cubas de inox a 16°C. Fermentação malolática parcial.

Maturação: 3 a 4 meses em barricas anteriormente utilizadas no envelhecimento de Chardonnays.

Aromas: florais, de frutas cítricas e frutas vermelhas, com um toque de pimenta rosa.

Paladar:  Mostra um frescor que é conseguido nos vinhedos de altitude elevada. Amplo, gastronômico, versátil e com uma elegância irresistível