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Produzido a partir de vinhedos selecionados por seu escasso acesso à agua, o que confere a seus vinhos estrutura e concentração. Encorpado e complexo, é um vinho que se apresenta ainda melhor acompanhando pratos como cozidos e tem potencial de envelhecer lindamente na garrafa.
Torre de Oña é uma das mais importantes vinícolas riojanas, especialmente por um motivo histórico: criada por um rico cubano apaixonado pelos vinhos espanhóis e pela cultura do vinho francesa, inaugurou na região o conceito de “Vinho de Pago”, o vinho produzido a partir de um único vinhedo. A Finca San Martín, o vinhedo original e que, até hoje, dá origem ao vinho da propriedade, está plantada a 600 metros de altitude em solos argilosos-calcários.
Amadurecimento em Madeira: 18 meses
Aromas: de intensidade média, com notas de amoras, cerejas pretas, alcaçuz.
Paladar: Corpo médio, acidez refrescante, taninos firmes. Persistência longa, cerejas, baunilha.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Torre de Oña |
País | Espanha |
Região | Rioja |
Safra | 2014 |
Volume | 750ml |
Uvas | Mazuelo, Tempranillo (Tinto Fino) |
Cor | Vermelho Granada |
Potencial de Guarda | 7 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Barriga de Porco assada e creme de grão de bico. |