The Chocolate Block 2017

Produzido a partir de um fantástico blend de Grenache, Syrah, Cabernet, Cinsault e a branca Viognier, é um tinto cativante que lembra um bom Châteauneuf-du-Pape, já tendo sido escolhido como o "Vinho da Semana" de Jancis Robinson. O intenso bouquet de frutas maduras e flores é inebriante. Na boca, é tão equilibrado e prazeroso que é quase impossível resistir a um segundo copo.

Vinhedos: Vinhedos próprios. Rendimento controlado. Colheita manual.

Vinificação: Fermentação e maceração em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura.

Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francês (40% novo).

Aromas: bouquet de frutas maduras e flores é inebriante

Paladar: Na boca, é tão equilibrado e prazeroso que é quase impossível resistir a um segundo copo.