Louis Latour Puligny Montrachet 1er Cru 2017

O fato de muitos vinhedos 1er. Cru de Puligny-Montrachet possuírem o mesmo tipo de solo e a mesma exposição de seus vizinhos Grand Cru, faz com que eles mereçam atenção especial. A Maison Latour seleciona com muito critério a matéria-prima 1er. Cru que integra seu PulignyMontrachet, escolhendo apenas as uvas de vinhedos que apresentam ótima maturidade e consistência durante anos. O vinho resultante é um delicioso e típico Puligny-Montrachet.

Vinificação: em barricas de carvalho francês; maloláctica total.

Amadurecimento: 10 meses sur-lie (sobre as borras) em barricas de carvalho francês (50% novas).

Aromas: deliciosos aromas de maçã verde, flor de acácia, mel e avelãs, complementados por notas de pão tostado, manteiga, baunilha e as típicas nuanças minerais de Puligny-Montrachet.

Paladar: na boca tem médio-corpo, boa densidade e acidez viva. Os aromas se confirmam na boca, com sabores de fruta cítrica, avelãs e mineral. Final de boca longo, saboroso e muito puro.

Outras Premiações:

• 2010: WS88
• 2009: WS89 / AM89