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Envelhecido em barricas de carvalho francês Allier e refinado em garrafas por um ano, apresenta uma cor vermelha rubi intensa e densa, com reflexos granada. No nariz apresenta aromas frutados (amora),especiarias, chocolate, tabaco e notas balsâmicas. Na boca é harmonioso e propriamente tânico. Tudo isso é o resultado da terra argilosa, quente e permeável que dá uvas de altíssima qualidade e, consequente, ajuda a produzir vinhos TOP.
Sistema de cultivo: espaldeira.
Características do solo: Argiloso, rico emcalcáreo, permeável
Vinificação: maceração por mais de um mês.
Envelhecimento: 24 meses em barril grande e barricas de carvalho francês.
Aromas: frutados (amora),especiarias, chocolate, tabaco e notas balsâmicas.
Paladar: harmonioso e propriamente tânico.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Mongalli |
País | Itália |
Região | Umbria |
Safra | 2011 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sagrantino, Sangiovese |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Teor Alcoólico | 15,5% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | carne vermelha condimentada. |