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Um vinho tinto com aromas frutados, que lembram amora, é um vinho ligeiramente tânico, seco, com um retrogosto de frutas vermelhas.
Colutta - Em 1939, Antonio Colutta adquiriu uma pequena propriedade em Manzano, com um pequeno vinhedo. Hoje, a vinícola possui 18 hectares na região de Colli Orientali del Friuli, cujo microclima e exposição solar favorecem a produção de vinhos excelentes. Atualmente, a vinícola pertence a Giorgio Colutta, terceira geração da família, que se juntou à empresa em 1985.
Em 1999 teve início a renovação da "Villa Padronale", cuja origem data do ano 1700. Foram construídas também a sala de vinificação e de barricas. Entre as variedades cultivadas estão as brancas Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Friulano e a tinta Refosco dal Pedunculo Rosso.
Terroir: Condução dos vinhedos: arco duplo e guyot. Densidade: 3.000 plantas/hectare. Produção 11.200 garrafas.
Vinificação: Colheita e seleção das uvas feitas manualmente. As uvas são desengaçadas, prensadas e fermentadas com controle de temperatura (cerca de 28 °C). Para a extração de cor e de taninos é usada a técnica de délestage. Após cerca de 10-15 dias, de acordo com o nível de extração obtido, as uvas são levemente prensadas. Parte do vinho resultante é maturado em barricas.
Aromas: aromas frutados, que lembram frutas vermelhas como amora.
Paladar: ligeiramente tânico, seco, com um retrogosto de frutas vermelhas.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Colutta |
País | Itália |
Região | Friuli |
Safra | 2019 |
Volume | 750ml |
Uvas | Refosco |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Acompanha pratos à base de carne suína, aves, carnes de caça e queijos maduros. |
Preço: R$297,15
Preço Promocional R$249,00