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90% das uvas passam por vinificação tradicional, com maceração pós-fermentativa sob temperatura de 28°C, durante período de 5 a 7 dias; os 10% restantes são submetidos à maceração carbônica. Tem potencial de guarda de 2 a 3 anos.
Aromas: De frutas vermelhas e especiarias.
Paladar: Frutado, com taninos bem estruturados e boa persistência.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Cave de Cairanne |
País | França |
Região | Rhône |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cinsault, Garnacha (Grenache), Syrah / Shiraz |
Cor | Vermelho |
Potencial de Guarda | 2 anos |
Teor Alcoólico | 13,3% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | carnes assadas, embutidos, omeletes e pizzas. |