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Provenientes de vinhedos localizados em encostas com solo calcário, as uvas são colhidas manualmente no início da manhã. Após prensagem e maceração pelicular, a fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas de 15 a 16°C.
Aromas: Florais, com notas de frutas (pêssego) e mel.
Paladar: Equilibrado, com boa persistência.
Premiação:
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Cave de Cairanne |
País | França |
Região | Rhône |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Bourboulenc, Clairette, Garnacha (Grenache), Roussanne |
Cor | Amarelo Palha com reflexos Esverdeados |
Potencial de Guarda | 2 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Aves, Frutos do Mar, Queijos e Saladas. |