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Este vinho tem uma cor preto-cereja com um manto alto e boa densidade. No nariz, traz de volta lembranças de frutos vermelhos maduros, especiarias (pimenta) e ervas da floresta; todo o espectro de aromas de café também tem uma aparência forte: café, café torrado, etc., com aromas de carvalho muito bem integrados. Na boca é sedoso, com uma presença de taninos revelando a sua juventude e bom potencial de adega. O backbone tanino confere elegância e bom equilíbrio.
Vinificação: Fermentação com levedura indígena em cubas de carvalho. Envelhecido por 28 meses em barris de carvalho especialmente selecionados de nossa tanoaria. Antes de engarrafar o vinho é multado com claras de ovo frescas. Uma vez engarrafado, passará por um processo de arredondamento na garrafa durante doze meses nas nossas caves.
Envelhecimento: 26 meses em barricas de carvalho.
Aromas: frutos vermelhos maduros, especiarias (pimenta) e ervas da floresta; todo o espectro de aromas de café, os aromas de carvalho estão muito bem integrados.
Paladar: Sedoso, com uma presença de taninos revelando a sua juventude e bom potencial de adega. O backbone tanino confere elegância e bom equilíbrio.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Muga |
País | Espanha |
Região | Rioja |
Safra | 2015 |
Volume | 750ml |
Uvas | Garnacha (Grenache), Graciano , Mazuelo, Tempranillo (Tinto Fino) |
Cor | Vermelho Púrpura |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | Robert Parker 95 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas, cordeiro e peixe grelhado |