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Para quem aprecia todos os sentidos, são caracterizados por uma expressão incomparável do Terroir em cada uma de suas variedades, com uma grande concentração de frutas, aromas, elegância e pureza, juntamente com sua origem no vale de Colchagua.
Ravanal - Fundada em 1936 por Teodoro Ravanal, a Vinícola é uma das mais antigas vinícolas do vale de Colchagua. Hoje Ravanal é gerenciado por Mario Ravanal Arce, Engenheiro Agrônomo e Enólogo e seus filhos. Ravanal é uma família enóloga dedicada ao nobre trabalho apaixonado de fazer bons vinhos. A vinícola e os vinhedos estão localizados em PLACILLA, VALE COLCHAGUA, reconhecida como uma das grandes regiões produtoras de vinho do Chile. Os vinhedos são de propriedade familiar, permitindo o controle total de viticultura e colheita. A colheita é feita à mão. Os "Vinhedos Centenários" na propriedade são um bem tremendamente valioso que dão aos vinhos o seu próprio carácter e estrutura. Sob a responsabilidade de Héctor Saldivia, enólogo chefe, engenheiro agrônomo da Universidade Católica, com vasta experiência no Chile.
Vinificação: Colheita mecânica. Em cubas de aço inoxidável, temperatura entre 12o a 16o C.
Aroma: Pêssego, morango e goiaba vermelha.
Paladar: Doçura refrescante, realçada pelas delicadas notas cítricas e agradável mineral final.
Vinho Tipo | Rosé |
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Estilo | Seco |
Produtor | Ravanal |
País | Chile |
Região | Vale de Colchagua |
Safra | 2019 |
Volume | 750ml |
Uvas | Merlot, Syrah / Shiraz |
Cor | Rosa Pálido |
Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Espetinho de camarão, saladas, espaguete primavera, comida japonesa, sobrecoxa recheada. |