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Este tinto de coloração vermelha de media intensidade nos oferece aromas de frutas vermelhas frescas lembrando morango, framboesas e amoras, além de nuances de especiarias secas, no paladar é leve e com ótima acidez, tem taninos pouco presentes e muito elegante de persistência longa, é um ótimo pinot noir chileno.
Fermentação: A temperatura de fermentação varia entre 25 e 28 graus Celsius.
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Aromas: Aromas de frutas vermelhas frescas lembrando morango, framboesas e amoras, além de nuances de especiarias secas.
Paladar: Leve e com ótima acidez, tem taninos pouco presentes e muito elegante. Persistência longa.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Viña Cantagua |
País | Chile |
Região | Vale do Rapel |
Safra | 2016 |
Volume | 750ml |
Uvas | Pinot Noir (Pinot Nero) |
Cor | Vermelho Granada |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Entradas quentes, massas leves e carnes suínas. |