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O Réserve Spéciale Pauillac é fruto do trabalho de todas as equipes dos Châteaux Lafite Rothschild e do relacionamento com seus fornecedores afim de realizar alguns cortes na melhor tradição dos grandes Bordeaux, privilegiando sempre o equilíbrio e a elegância. Esse Pauillac é uma excelente oportunidade para iniciar-se nos Cabernet Sauvignon dessa famosa denominação, muitas vezes considerados com um pouco austeros quando jovens. Um belo equilíbrio entre estrutura e maciez.
Amadurecimento : após 3 a 4 semanas de maceração, vinificação tradicional em tanque de aço termoregulado. Fermentação malolática completa.
Tempo de Decantação: 30 minutos a 1 hora.
Vinhedo : localizados na área de produção de Pauillac na margem esquerda da região de Bordeaux.
Aromas: De frutas negras e chocolate.
Paladar: Um belo equilíbrio entre estrutura e maciez.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Domaines Barons de Rothschild (Lafite) |
País | França |
Região | Bordeaux |
Safra | 2016 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 15 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | perfeito para umas carnes vermelhas grelhadas com molho de vinho ou um assado de cordeiro. |