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Este vinho revela uma combinação de aromas herbáceos, de maracujá e de outras frutas tropicais maduras. Um clássico de Marlborough, é fresco no paladar, em camadas de sabores vivos e muito persistentes, com acidez bem equilibrada.
Vinificação:As uvas foram colhidas nas primeiras horas da manhã para reter os aromas frutados naturais, sendo logo desengaçadas, esmagadas e delicadamente prensadas. O mosto foi clarificado por decantação a frio, depois transferido e fermentado em tanques de inox. Uma pequena parte do mosto foi fermentada em barricas de carvalho antigas. As uvas de cada vinhedo foram fermentadas separadamente. O vinho permaneceu durante seis meses sobre as borras finas, antes de ser feito o corte e engarrafado em outubro de 2018.
Aromas: Herbáceos, de maracujá e de outras frutas tropicais maduras.
Paladar: Fresco no paladar, em camadas de sabores vivos e muito persistentes, com acidez bem equilibrada.
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Hunter's Wines |
País | Nova Zelândia |
Região | Marlborough |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Sauvignon Blanc |
Cor | Amarelo Palha |
Potencial de Guarda | 4 anos |
Teor Alcoólico | 12,5% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 6º a 10º C |
Harmonização | Acompanha pratos de peixes e frutos do mar, saladas, carnes brancas grelhadas e queijos de cabra. |