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Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Aromas: Este vinho reserva apresenta um aroma complexo com notas de frutos vermelhos (morango e aromas), flor de laranjeira com nuances ricas de café e frutas cristalizadas.
Paladar: No paladar, o vinho tem um ataque redondo com muito volume e com uma boa presença de taninos.
Premiações:
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Quinta da Bacalhôa |
País | Portugal |
Região | Península de Setúbal |
Safra | 2013 |
Volume | 750ml |
Uvas | Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Syrah / Shiraz |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 8 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Um vinho mais encorpado acompanha pratos mais complexos. Uma carne à alentejana, pratos de caça ou queijos fortes como o queijo de Azeitão, lascas de parmesão, ou camembert. |