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Um vinho icônico. Proveniente de vinhas com mais de 35 anos de idade este Brunello Vecchie Vigne já conquistou diversos críticos mundo afora, como Robert Parker, Wine Spectator e James Suckling.
Giancarlo Pacenti é um dos líderes da nova geração de inovadores "brunellistas", que tem inspiração nas regiões fora de Montalcino e além das fronteiras italianas. Os seus dois vinhedos estão localizados em duas diferentes áreas de Montalcino: um no nordeste da cidade, onde as uvas amadurecem a perfeição, e outro na região mais quente do Sudoeste, perto de Sant'Angelo in Colle, que produz uvas com característica mais potente e mineral. Seus vinhos recebem boas pontuações nas revistas e guias especializados em todo o mundo, como Wine Spectator, Gambero Rosso e Robert Parker.
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês.
Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, cerejas e framboesas, notas de frutas secas, como nozes e amêndoas, além de toques minerais, como pedras e toques salinos.
Paladar: Encorpado, com taninos maduros e intensos, e ótimo equilíbrio entre fruta, álcool e frescor. Seu final de boca é persistente, marcado por frutas maduras e toques defumados.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Siro Pacenti |
País | Itália |
Região | Toscana |
Safra | 2015 |
Volume | 750ml |
Uvas | Sangiovese |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Violáceos |
Potencial de Guarda | 8 anos |
Teor Alcoólico | 14,5% |
Pontuações | James Suckling 100 pontos, Robert Parker 94 pontos, Wine Enthusiast 94 pontos, Wine Spectator 95 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas assadas, churrasco, cordeiro, carnes suínas e embutidos. |