Siro Pacenti Brunello di Montalcino Pelagrilli DOCG 2014

Siro Pacenti Brunello di Montalcino "Pelagrilli" DOCG

Elaborado a partir de um só vinhedo (Pelagrilli), no norte de Montalcino, este “Cru” de Brunello é complexo e elegante. Proveniente de vinhas com média de 25 anos, este grande tinto toscano tem notas florais, de frutas vermelhas, além de toques minerais e de especiarias.

Giancarlo Pacenti é um dos líderes da nova geração de inovadores "brunellistas", que tem inspiração nas regiões fora de Montalcino e além das fronteiras italianas. Os seus dois vinhedos estão localizados em duas diferentes áreas de Montalcino: um no nordeste da cidade, onde as uvas amadurecem a perfeição, e outro na região mais quente do Sudoeste, perto de Sant'Angelo in Colle, que produz uvas com característica mais potente e mineral. Seus vinhos recebem boas pontuações nas revistas e guias especializados em todo o mundo, como Wine Spectator, Gambero Rosso e Robert Parker.

Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês.

Aromas: Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas de especiarias, como pimenta, e noz-moscada, além de toques florais, defumados e de cedro.

Paladar: Encorpado, com taninos finos e maduros, e acidez equilibrada. Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas vermelhas maduras, flores e toques defumados