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Segundo Robert Parker, este soberbo branco "é o candidato ao melhor Chardonnay da Argentina entra ano e sai ano". Maturado 12 meses em barricas de carvalho, oferece grande complexidade, potência e elegância em um conjunto muito sofisticado, que compete com brancos da Borgonha que custam até três vezes mais.
Vinhedos com vinhas de 22 anos de idade localizados na região de Tupungato-Gualtallary, Valle do Uco.
Vinificação: Fermentação tradicional com controle de temperatura (26ºC) durante 24 dias. Fltrado.
Maturação: Envelhece em barricas de carvalho francês por 12 meses sendo 25% de barricas novas e 75% de segundo uso.
Premiações:
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Laura Catena |
País | Argentina |
Região | Vale do Uco |
Safra | 2019 |
Volume | 750ml |
Uvas | Chardonnay |
Cor | Amarelo Dourado |
Potencial de Guarda | 7 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | Descorchados 94 pontos, James Suckling 94 pontos, Wine Enthusiast 90 pontos, Wine Spectator 90 pontos |
Temperatura de Serviço | 11º a 13º C |
Harmonização | Frutos do mar,peixes grelhado, caranguejo, aves e porco. |