L' Enigme Bordeaux Superior 2016

L'Enigme Bordeaux Superior 2016

Vinho produzido a partir das melhores parcelas de Entre-Deux-Mers, em Bordeaux, sob a supervisão do enólogo Sébastien Baptiste. Apresenta cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz é rico em aromas com pronunciadas notas de ameixa preta, amoras, morangos e frutas do bosque, com toques florais, especiarias e nuances aportadas pelo caravalho francês. Em boca é rico, saboroso, e equilibrado, com corpo médio, taninos sedosos e final amplo, fresco e muito agradável.

Há mais de 70 anos de história, a P. Vignobles faz parte da essência do vinho e do modo de vida do vinicultor francês. A cooperativa concentra o trabalho de diversos agricultores familiares, certificados pela própria empresa, e que em sua maioria possuem pequenos vinhedos antigos, alguns seculares,cuidados de forma responsável e sustentável. Muitas vezes, o vinhedo é tão pequeno que não permitiria que aquela família pudesse ter uma produção comercial. Assim é que entra em ação a P. Vignobles e o experiente enólogo Sébastien Baptiste, nascido e criado em Bordeaux, em meio aos vinhedos e com a missão de reforçar ao mundo a qualidade dos vinhos de sua terra mãe.

O L´Enigme Bordeaux Superieur é produzido a partir das melhores parcelas de Entre-Deux-Mers, em Bordeaux, onde foi desenvolvido um trabalho de base muito rigoroso, a fim de identificar os melhores vinhedos capazes de produzir um vinho elegante, equilibrado e com toda a força e tipicidade de Bordeaux. Essa verdadeira obra de arte, torna-o um verdadeiro “Enigma” (Humor bem característicos dos franceses: " como conseguimos produzir um vinho tão bom? É um enigma.").

Os vinhos classificados como "Bordeaux Supérieur" cumprem rigorosos critérios de qualidade e são produzidos a partir de uvas de parcelas selecionadas e vinhas velhas. O Bordeaux Supérieur Rouge caracteriza-se por uma grande complexidade aromática que combina a expressão de fruta madura, aromas florais e nuances do carvalho francês.

Aromas: notas de ameixa preta, amoras, morangos e frutas do bosque, com toques florais, especiarias e nuances aportadas pelo caravalho francês. 

Paladar: Em boca é rico, saboroso, e equilibrado, com corpo médio, taninos sedosos e final amplo, fresco e muito agradável.