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Através de muitos encontros de negócios na Argentina, Alex Bartholomaus e Ernesto Catena descobriram que eram espíritos afins quando se trata de beleza e vinho. Eles decidiram colaborar em um vinho que simbolizaria muitas das coisas diferentes em que eles acreditam. Sua abordagem para a tarefa era não apenas focar no vinho, mas também relembrar o passado. Eles conversaram sobre o clima, família, polo, ótimas refeições e viagens. Antes que eles percebessem, muitas camadas de beleza foram unidas em um só vinho – Alma Negra. Alma Negra significa literalmente “alma escura” e representa as profundezas da beleza nas sombras de nossas almas.
Os vinhos Alma Negra, de Ernesto Catena, gozam de imenso sucesso e surpreendem sempre por sua originalidade. O M Blend é um corte de 70% Bonarda e 30% Malbec, macio, cheio de fruta, e de excelente relação qualidade/preço.
Vinhedo: Próprios localizados em Mendoza.
Vinificação: Tradicional com controle de temperatura
Maturação: Envelhecimento em barricas.
Corte: Bonarda (70%) e Malbec (30%)
Aromas: morango, ameixa, mirtilo.
Paladar: amora, grafite, tabaco e baunilha.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Tikal (Ernesto Catena) |
País | Argentina |
Região | Mendoza |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Bonarda, Malbec |
Cor | Vermelho Púrpura |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes, cordeiro e alta gastronomia.. |
Excelente vinho, cor púrpura, um blend bem equilibrado, macio, aromas de frutas negras e de especiarias, vai muito bem para degustar sozinho ou com churrasco, queijos e massas.