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Alamos - A vinícola Alamos, criação do mais reverenciado produtor da Argentina – Catena Zapata –, localiza-se em Vistaflores, Mendoza. O nome “Alamos” foi escolhido em homenagem às árvores que alinham as altas atitudes da região e protege os vinhedos dos ventos provenientes do Pacífico.Pertencente à família Catena Zapata, a vinícola Alamos foi fundada em 1993 com a filosofia de produzir vinhos argentinos que apresentem características únicas e marcantes, tais como sabores, aromas e texturas distintos.
Fino, rico e encorpado, este Chardonnay tem fantástica relação qualidade/preço. Para Robert Parker, é um "marvellous value" e já foi indicado por cinco vezes consecutivos como um 'Best Buy' pela Wine Spectator. A safra 2017 recebeu 91 pontos de James Suckling, que elogio a "acidez fresca" e o "final frutado" deste Chardonnay de "excelente relação qualidade/preço".
Vinhedo: Vinhedos próprios de altitudes elevadas, Domingo e La Pirámide, todos localizados na província de Mendoza.
Vinificação: Seleção de leveduras. As uvas são fermentadas a temperatura controlada, no máximo 20ºC, por 45 dias. Fermentação Malolática parcialmente realizada (70%), para conferir um toque cremoso sem perder o frescor do vinho.
Maturação: Envelhecimento com as borras por 6 meses em barrica de carvalho 100% francês.
Aromas: Florais com notas cítricas de frutas.
Paladar: É um vinho equilibrado, com caráter frutado e fresco.
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Alamos |
País | Argentina |
Região | Mendoza |
Safra | 2019 |
Volume | 750ml |
Uvas | Chardonnay |
Cor | Amarelo Dourado |
Potencial de Guarda | 3 anos |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 11º a 13º C |
Harmonização | Frutos do mar e camarões. Aves e carnes brancas delicadas com molho branco. Peixes. Um excelente aperitivo também. |