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Certamente o mais consagrado e lendário vinho espanhol. Um vinho realmente único em todos os sentidos, sempre entre os melhores do mundo. Com um estilo e personalidade incomparáveis, ele é extremamente elegante, complexo e longevo, um dos vinhos mais disputados e colecionados que existem. Produzido apenas nos melhores anos. O Guía Peñin é categórico: "Vega Sicília produz os melhores vinhos da Espanha".
Vinhedos: Vinhedos antigos localizados na região de Ribera del Duero. Rendimento muito controlado e limitado. Colheita manual. Triagem estrito das uvas.
Vinificação: tradicional em pipa de carvalho com leveduras naturais. Controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Maturação: O vinho reposou por 20/22 meses em pipa de carvalho. seguinte 22 meses de barricas de carvalho novo, 28 meses em barricas de segundo uso e um periodo final de 30 meses de pipa de carvalho. O vinho ficou alguns meses em garrafa antes de ser comercializado.
Aromas: Aromas de frutas de bosque.
Paladar: Elegantes, potentes e intensos.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Vega Sicilia |
País | Espanha |
Região | Ribera del Duero |
Safra | 2006 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo (Tinto Fino) |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Violáceos |
Potencial de Guarda | 15 anos |
Teor Alcoólico | 14,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 18º a 20º C |
Harmonização | Bife Wellington, Tournedos Rossini, Carneiro de 7 horas. |