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Detalhes
Vinho Catarrato Branco
Uma das mais antigas uvas nativas da Sicília produzida na empresa de vinhas próprias em Bosco Falconeria.
Um vinho com uma suave cor amarela esverdeada com luzes, de um aroma típico siciliano com acentuada nota de frutas exóticas e citrus. Essa uva em particular, possui um frescor envolvente e um persistente.
Colheita: manual em caixas, na primeira quinzena de Setembro
Vinificação: Decorrentes da maceração pré-fermentativa das peles a 4 ºC° sob leve pressão das uvas e fermentação controlada em tanques de aço inoxidável e os sucessivos afinamentos na garrafa de vinho.
Aromas: aroma típico siciliano com acentuada nota de frutas exóticas e citrus.
Paladar: fresco envolvente e persistente.
Informação Adicional
| Vinho Tipo | Branco |
|---|---|
| Estilo | Seco |
| Produtor | Tola |
| País | Itália |
| Região | Sicilia |
| Safra | 2016 |
| Volume | 750ml |
| Uvas | Catarrato |
| Cor | Amarelo Dourado com Reflexos Esverdeados |
| Potencial de Guarda | 4 anos |
| Teor Alcoólico | 12,5% |
| Pontuações | - |
| Temperatura de Serviço | 6º a 10º C |
| Harmonização | Ideal como aperitivo, excelente com o primeiro e o segundo pratos de peixe. |
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