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Detalhes
Vinho Tacco Barocco Salento Negroamaro IGT
Do coração de Salento, este vinho apresenta uma cor vermelha intensa e densa com aromas de ameixas e frutos vermelhos frutos. Com o refinamento em barricas dá-se notas especiarias. Na boca ele é tânico com desenvolvimento equilibrado. Harmoniza bem com carnes vermelhas e queijos.
Colheita: as uvas são colhida a mão a partir da segunda semana de Setembro
Vinificação: termo-maceração controlada, seguido de drenagem e prensagem suave no final da fermentação alcoólica.
Envelhecimento: em barricas de carvalho entre 9 e 12 meses.
Aromas: de ameixas, frutos vermelhos frutos e especiarias.
Paladar: equilibrado com taninos presentes.
Informação Adicional
| Vinho Tipo | Tinto |
|---|---|
| Estilo | Seco |
| Produtor | Sampietrana |
| País | Itália |
| Região | Puglia |
| Safra | 2018 |
| Volume | 750ml |
| Uvas | Negroamaro |
| Cor | Vermelho Rubi |
| Potencial de Guarda | 7 anos |
| Teor Alcoólico | 13,0% |
| Pontuações | - |
| Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
| Harmonização | Culinária Italiana e carnes vermelhas |
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