Montes Toscanini Elegido Reserva Tinto 2019

Elegido Reserva Tinto

Montes Toscanini - Imigrantes vindos da Itália, os Toscanini se instalaram em Las Piedras, departamento de Canelones, e, valendo-se de sua larga experiência na área, trataram de se dedicar à vitivinicultura. Hoje, sua bodega é comandada pela quarta geração da família, tendo se consolidado como a mais premiada do Uruguai, reflexo da dedicação e da excelência técnica empregadas na produção de seus rótulos.

As uvas são colhidas manualmente. A fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas de no máximo 24 a 26°C, com maceração prolongada. Também passa por fermentação malolática em barricas de carvalho. Mauração em 8 meses em barricas de carvalho.

Aroma: de frutas vermelhas maduras, com notas de baunilha e tostado.

Paladar: Seco, com corpo médio, boa acidez e taninos finos. Final macio.