I Dossi Teroldego Vallagarina IGT 2018

I Dossi Teroldego Vallagarina IGT

Este generoso Teroldego combina frutas maduras com excelente mineralidade. O sutil final tostado de café e ervas secas lhe confere o caráter elegante e único proveniente desta casta. Um vinho gastronômico, cujos taninos ainda marcantes, suavizados pelo uso do carvalho, prometem ainda um longo período de guarda.

Cantina Roeno - Uma identidade única que foi transmitida por gerações. A história de uma família, e o amor por um trabalho que pode proporcionar grande satisfação numa terra de excelentes vinhos.

Vinificação: As uvas são suavemente desengaçadas e prensadas, e a fermentação ocorre com maceração das cascas em recipientes de aço inox. Maturação em barricas grandes de carvalho francês por 6 meses.

Aromas: minerais, tostado de café, ervas secas, frutas pretas, ameixa, cereja e mirtilo, com discretos toques balsâmicos e doces pitadas de canela.

Paladar: frutas pretas e vermelhas maduras logo evoluem para notas terrosas e defumadas, com destaque para alcatrão e toques de especiarias picantes, principalmente páprica. Taninos firmes com um final tostado. Suculento, intenso e persistente.

Recomendamos decantar 30 minutos antes de servir.