Errazuriz Ovalle Alto Madero Reserva Syrah 2016

Alto Madero Reserva Syrah

Vinho de cor rubi com reflexos púrpura. No nariz, podemos sentir framboesas e amoras com pitadas de especiarias picantes e levíssimo toque de baunilha. Em boca mostra boa intensidade de sabores sem perder a delicadeza, notas finas de madeira, acidez bem marcada e taninos redondos.

Errazuriz Ovalle - Fundada em 1992 a Vinhedo Errazuriz Ovalle S/A é a maior empresa familiar de vinhedos e bodegas do Chile. Localizada no Valle de Colchagua e Lontue os campos dos Vinhedos da Errazuriz Ovalle cobre uma extensão de 2500 hectares. Com vinhedos cuidadosamente irrigados por gotejamento, 2000 hectares destes vinhedos estão localizados nos Valles de Colchagua, que pertencem à família a mais de cem anos. As terras de Marchigüe que estão localizadas nos Valles de Colchagua fazem parte de uma área privilegiada com clima extraordinário e solos propícios ao cultivo da uva.

No Valle de Colchagua são produzidos 14 diferentes tipos de uvas que foram plantadas no início de 1994 e agora se encontram em sua máxima produção.

Os esforços da família Errazuriz Ovalle transformavam os solos de baixo valor comercial num verdadeiro núcleo de prosperidade e fonte de trabalho para milhares de pessoas, dando continuidade a uma tradição familiar que contribuí para o progresso do Chile.

Idade dos Vinhedos: 20/30 anos.

Condução do Vinhedo: Espaldeiro.

Maturação: 6 a 8 meses em carvalho.

Aromas: Frutas vermelhas tipo berries e amora madura com um toque de baunilha e de especiárias picantes. 

Paladar: Estruturado com acidez de taninos maduros e firmes, leve, intenso e fino.

Recomenda-se decantar 30 minutos antes de consumir.