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Apesar da hegemonia dos rosés, a Provence produz este tinto fora de série numa pequena denominação chamada Bandol – considerada pelos especialistas uma das grandes regiões vitivinícolas do mundo!
O Château Romassan, da propriedade homônima, é um tinto cheio de caráter. A safra 2013 é marcada por opulência, frescor e equilíbrio. Tem uma cor rubi intenso e mostra aromas concentrados de frutas pretas bem maduras. Na boca, mostra potência e elegância ao mesmo tempo, com notas de cereja preta e especiadas. Tem um longo e refinado final, com taninos sedosos.
O Château Romassan 2013 é um corte com 95% de Mourvèdre, a uva emblemática dessa zona, e 5% de Grenache, com maturação em barricas de grande volume durante 18 meses.
Aromas: Concentrados de frutas pretas bem maduras.
Paladar: Na boca, mostra potência e elegância ao mesmo tempo, com notas de cereja preta e especiadas. Tem um longo e refinado final, com taninos sedosos.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Domaines Ott |
País | França |
Região | Provence |
Safra | 2013 |
Volume | 750ml |
Uvas | Garnacha (Grenache), Mourvèdre |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 8 anos |
Teor Alcoólico | 12,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de carne suína com molhos sutilmente doces, embutidos e queijos maduros |