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Detalhes
Cantagua Classic Carmenere
Clima temperado quente ao estilo do mediterrâneo, com grandes amplitudes térmicas entre o dia e noite, consequência da proximidade com o Oceano Pacífico (80km) e a Cordilheira dos Andes (60km). As precipitações anuais têm uma média de 600mm.
Colheita: manual com dupla seleção dos melhores frutos.
Tempo de Fermentação: 25-28 graus Celsius.
Amadurecimento: 3 meses em aço inox.
Aromas: Notas de frutas negras com sutis nuances de eucalipto e menta.
Paladar: Corpo médio/leve com taninos de alta qualidade e persistência media. Fim de boca de frutas negras como ameixas.
Informação Adicional
| Vinho Tipo | Tinto |
|---|---|
| Estilo | Seco |
| Produtor | Viña Cantagua |
| País | Chile |
| Região | Vale Central |
| Safra | 2020 |
| Volume | 750ml |
| Uvas | Carménère |
| Cor | Vermelho Rubi com reflexos Violáceos |
| Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
| Teor Alcoólico | 13,0% |
| Pontuações | - |
| Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
| Harmonização | Massas de molhos vermelhos, e carnes vermelhas grelhadas ou queijos curados. |
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