Borga Malbech Veneto

Vinho com coloração vermelho rubi intenso. No nariz, aromas de cerejas e groselhas frescas com notas florais de violeta. Toques de erva-mate. Na boca é seco, vivo e equilibrado. Sabores de cereja e ameixa, com taninos macios, quase imperceptíveis. Final suculento e deliciosamente frutado. Um vinho delicado e muito versátil.

Ao contrário dos potentes Malbec argentinos, este vinho se diferencia por ser extremamente elegante e fácil de beber. Produzido de acordo com os princípios veganos, este vinho não estagia em madeira, preservando seus aromas e sabores mais puros. Como o rótulo sugere, um raio de sol...cheio de vida, mas delicado e aveludado. Um perfeito companheiro de aventuras divertidas e memoráveis.

Cantine Borga - Quatro primos: uma jovem e dinâmica família italiana com quatro gerações de histórias e experiências unidas para revelar o verdadeiro Vêneto - destemido, selvagem e pronto para encontrar o mundo. 

Assumiram a vinícola familiar em 2010 da única maneira que sabíam: com o coração na manga e as mãos prontas para sujar!

A família tem cultivado uvas em Chiarano desde 1940. Os caminhos seguem as largas árvores genealógicas, onde nomes e histórias, paixões e vinhos, se entrelaçam ao longo do tempo.

Esses vinhedos eram playgrounds quando crianças, e não mudou muito desde então. Experimentaram, brincaram, ouviram, colaboraram e colocaram em prática o que aprenderam.

Hoje, Borga é uma forma de intuição, ouvindo a natureza por meio do toque, falando sem palavras e transmitindo essa energia abundante com a força do vinho.

Quatro primos, Martino, Caterina, Antonio e Riccardo e uma visão: vinhos contemporâneos para a nova era do Vêneto.

Vinificação: Após a vindima, as uvas recém-colhidas são levadas para a cantina e desengaçadas. Segue-se maceração pré-fermentativa a frio por cerca de 24 horas de forma a extrair os aromas primários. As leveduras selecionadas são adicionadas ao mosto, que é encaminhado para fermentação sob temperatura controlada entre 24 e 26°C, por cerca de 15 dias, 10 dos quais em contato com as cascas. O vinho obtido matura em tanques de cimento vitrificado por 5 a 6 meses, antes do engarrafamento.

Aromas: cerejas e groselhas frescas com notas florais de violeta, toques de erva-mate.

Paladar: seco, vivo e equilibrado. Sabores de cereja e ameixa, com taninos macios, quase imperceptíveis. Final suculento e deliciosamente frutado.