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A Quinta dos Aciprestes contorna o Rio Douro com as suas encostas suaves, numa área totalmente replantada com as variedades mais nobres do Douro. Situados entre as sub-regiões do Cima-Corgo e Alto Douro, os seus vinhedos beneficia do excelente micro-clima local. O vinho é elaborado exclusivamente com as castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz em menor percentual, provenientes dos talhões 15, 16, 17 e 18 da Quinta. O vinho estagia 12 meses em barrica com uma percentagem elevada de madeira nova. A fermentação decorre em cubas Inox, com controle de temperatura.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Aromas: Um vinho de belíssima intensidade aromática com nuances de baunilha complexados com aromas muito frutados e notas florais, demonstrando juventude e todo a característica da Touriga Nacional.
Paladar: Respleto de sabores, muito elegante e macio com uma prova gulosa e agradável.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Real Companhia Velha |
País | Portugal |
Região | Douro |
Safra | 2017 |
Volume | 750ml |
Uvas | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes, pastas e queijos. |