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A vinícola Punti Ferrer foi fundada no Chile, em Cachapoal, na sub região de Rengo, nos anos 1950, por Jaime Punti, um inquieto espanhol da Catalunya. Hoje, quem comanda é Antonio Puntí, seu filho, que antes de assumir a empresa deu, literalmente, uma volta ao mundo para conhecer os mais distintos terroirs e as mais diferentes técnicas de vinificação. Por mais de 50 anos, a família tem se dedicado à arte do cultivo de uvas e produção de vinhos de qualidade no vale do Cachapoal, especificamente na área montanhosa da cidade de Rengo. Hoje possui vinhas em Rengo e em outras zonas do Valle del Maule.
No Cabernet Punti Ferrer a fruta é marcante e o corpo é exatamente o que se espera de um Cabernet de clima quente. Pode também esperar morangos maduros e menta.
Maturação:4 meses em barricas.
Aromas: frutados, com notas de morangos maduros e menta.
Paladar: Em boca revela taninos redondos e macios
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Punti Ferrer |
País | Chile |
Região | Vale de Maule |
Safra | 2019 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Sauvignon |
Cor | Vermelho |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 12º a 16º C |
Harmonização | Assados, massas, pizzas e queijos. |