Neudorf Moutere Riesling Dry 2014

Aromas de casca de frutas cítricas maduras, com notas florais. Na boca, apresenta textura complexa, notas cítricas e minerais. Um vinho elegante, com grande potencial de guarda (5 a 20 anos).

Terroir : Vinhedo Neudorf Hill Block, com solos argilosos com cascalhos. A safra 2014 teve um inverno moderado, seguido de uma primavera quente e de um verão seco, que resultaram na safra mais adiantada já registrada. As uvas foram colhidas em excelentes condições e os vinhos apresentam textura excelente e são bastante equilibrados.

Vinificação: 100% dos cachos foram prensados inteiros e levemente revolvidos. Estabilização a frio durante 48 horas. Fermentação com 100% de leveduras naturais, 85% em tanques de inox e 15% em tonéis de 500 litros, onde permanecem sobre as borras. Engarrafado sem clarificação e sem filtração.

Aromas: Notas frutas cítricas maduras, com notas florais

Paladar:  Na boca, apresenta textura complexa, notas cítricas e minerais.

Premiações: 

• 95/100 Five Stars Bob Campbell MW
• Five Stars Raymond Chan Wine Reviews
• Five Stars Michael Coopers Wine Guide