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Detalhes
Icardi Dolcetto D'alba Rousori DOC
Este Dolcetto fresco e leve exala notas de frutas vermelhas frescas e toques florais. “Rousori” é a tradução de “Ausario”, nome no antigo dialeto piemontês do vinhedo de onde provém este Dolcetto.
Icardi - A vinícola foi fundada em 1914 em Castiglione Tinella e está localizada entre duas sub-regiões muito famosas, Langhe e Monferrato, conhecidas pelos seus grandes vinhos e pela melhor gastronomia encontrada no Piemonte. A vinícola é comandada hoje por Cláudio Icardi, que é enologo e Mariagrazia Icardi, responsável pela área comercial. A propriedade possui ao seu redor 75 hectares de vinhedos orientados de forma orgânica e 10 hectares com cultivo biodinâmico, onde Cláudio faz suas experiências.
Amadurecimento: Sem Estágio em Madeira.
Aromas: notas de frutas vermelhas frescas e toques florais.
Paladar: seco e leve.
Informação Adicional
| Vinho Tipo | Tinto |
|---|---|
| Estilo | Seco |
| Produtor | Icardi |
| País | Itália |
| Região | Piemonte |
| Safra | 2019 |
| Volume | 750ml |
| Uvas | Dolcetto |
| Cor | Vermelho Rubi com reflexos Granada |
| Potencial de Guarda | 5 anos |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| Pontuações | - |
| Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas, carnes brancas assadas com molhos leves, queijos de massa amarela. |
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