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Messias - Batizada com o nome de seu fundador, Messias Ferreira Baptista, a empresa nasceu em 1926, na pequena cidade de Mealhada. Ao longo das décadas, expandiu seus negócios, adquirindo outras propriedades em sua região natal, a Bairrada, bem como no Douro e no Dão, consolidando-se como produtora de rótulos de castas regionais e de estilos emblemáticos do país, como Porto e Vinho Verde, além de espumantes e aguardentes. Atualmente, mantém-se administrada pela família e dedica 65% de sua produção ao mercado internacional.
A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox, sob temperaturas controladas. A produção segue o método tradicional (ou Champenoise), em que a segunda fermentação ocorre na própria garrafa.
Aromas: delicado com notas de pão, fermento e nuances de fruta fresca cítrica.
Paladar: Seco, com boa acidez, equilibrado e incrível cremosidade.
Vinho Tipo | Espumante |
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Estilo | Brut |
Produtor | Messias |
País | Portugal |
Região | Bairradas |
Safra | Não Safrado |
Volume | 750ml |
Uvas | Baga, Bical, Chardonnay |
Cor | Amarelo Palha com reflexos Esverdeados |
Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
Teor Alcoólico | 12,5% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 5º a 9º C |
Harmonização | Entradas, Aperitivos, Pescados e Saladas. |