Borga Pinot Grigio Venezia DOC

Vinho com coloração amarelo-palha pálido com reflexos esverdeados. No nariz, aromas cítricos proeminentes de limão e raspas de citrinos, com notas de verbena e capim-limão. Na boca é seco, fresco e bem equilibrado. Sabores cítricos cativantes e contínuos de limão e tangerina, com final de damasco. Delicado e refrescante.

Este Pinot Grigio, elaborado de forma vegana e sustentável, se destaca pela acidez singular que lhe confere vida e caráter, tornando-se um ótimo parceiro à mesa. Um vinho jovem, muito versátil e fácil de beber. O melhor da produção moderna de vinho italiano, para ser apreciado como aperitivo ou acompanhando uma refeição leve.

Cantine Borga - Quatro primos: uma jovem e dinâmica família italiana com quatro gerações de histórias e experiências unidas para revelar o verdadeiro Vêneto - destemido, selvagem e pronto para encontrar o mundo. 

Assumiram a vinícola familiar em 2010 da única maneira que sabíam: com o coração na manga e as mãos prontas para sujar!

A família tem cultivado uvas em Chiarano desde 1940. Os caminhos seguem as largas árvores genealógicas, onde nomes e histórias, paixões e vinhos, se entrelaçam ao longo do tempo.

Esses vinhedos eram playgrounds quando crianças, e não mudou muito desde então. Experimentaram, brincaram, ouviram, colaboraram e colocaram em prática o que aprenderam.

Hoje, Borga é uma forma de intuição, ouvindo a natureza por meio do toque, falando sem palavras e transmitindo essa energia abundante com a força do vinho.

Quatro primos, Martino, Caterina, Antonio e Riccardo e uma visão: vinhos contemporâneos para a nova era do Vêneto.

Vinificação:Após a vindima, as uvas recém-colhidas são levadas para a cantina e desengaçadas. Leveduras selecionadas são adicionadas ao mosto, que é encaminhado à fermentação sob temperatura controlada entre 16 e 18°C, por cerca de 10 dias. O vinho obtido matura em tanque de aço inox por 5 a 6 meses, antes do engarrafamento.

Aromas: cítricos proeminentes de limão e raspas de citrinos, com notas de verbena e capim-limão. 

Paladar: Na boca é seco, fresco e bem equilibrado. Sabores cítricos cativantes e contínuos de limão e tangerina, com final de damasco. Delicado e refrescante.