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Detalhes
Sampietrana Sessantenario Salento Malvasia IGT
A partir de Alberello (uma das formas de cultivo da videira tradicionalmente definido em pequenos vinhedos em condições de disponibilidade de água limitada ou nutricional ou clima desfavorável) com cinqüenta anos de idade, este vinho apresenta cor vermelho rubi intenso e denso com reflexos violáceos, um aroma de frutos silvestres vermelho, baunilha, chocolate, tabaco e levemente picante. O seu sabor é muito elegante, macio e redondo com taninos doces. Vai bem com queijos curados, carnes grelhadas e cordeiro.
Solo: Argila e calcário.
Colheita: manual a partir da segunda quinzena de Setembro.
Afinamento: 10 meses em barricas de carvalho francês.
Aromas: frutos silvestres vermelho, baunilha, chocolate, tabaco e levemente picante.
Paladar: elegante, macio e redondo com taninos doces.
Informação Adicional
| Vinho Tipo | Tinto |
|---|---|
| Estilo | Seco |
| Produtor | Sampietrana |
| País | Itália |
| Região | Puglia |
| Safra | 2015 |
| Volume | 750ml |
| Uvas | Malvasia Nera |
| Cor | Vermelho Rubi |
| Potencial de Guarda | 7 anos |
| Teor Alcoólico | 14,5% |
| Pontuações | - |
| Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
| Harmonização | queijos curados, carnes grelhadas e cordeiro. |
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