Quinta das Chãs Branco 2018

Quinta das Chãs Branco

Este branco foi obtido a partir de uvas de castas típicas do Douro proveniente de vinhas situadas no Vale da Vilariça, no Douro Superior. Após seleção criteriosa cacho a cacho, o mosto foi decantado a baixa temperatura e vinificado a 16.o C durante 15 dias.

O seu engarrafamento foi efetuado em Junho de 2018 depois de estabilizado e submetido a uma filtração clarificante. Servir a temperatura de 6o a 8.o C.

A Quinta do Vale da Perdiz situa-se no coração do Douro Superior, nas proximidades de Torre de Moncorvo. Os 6 hectares de vinha da Quinta de onde se tira a linha Quinta das Chãs encontram-se dispostos em socalcos de ambos os lados do vale. Na vinha, plantada em terreno xistoso, com exposição a sul, norte e nascente, encontram-se as castas nobres tradicionais da região demarcada do Douro.

Aromas: Notas de frutas verdes e cítricas sob um fundo com nuances florais muito discretas.

Paladar: Equilibrado e com boa acidez.