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Chianti Riserva elaborado a partir de vinhas fincadas em solo calcário, com longo estágio de amadurecimento em barris de carvalho (20 meses), este clássico tinto toscano revela boa complexidade aromática. Ao nariz é rico em notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas, morangos e framboesas, notas de especiarias, como pimenta preta, cravo e noz moscada, além de toques de baunilha, tabaco e terra, proveniente do estágio em madeira.
Amadurecimento: 20 meses em barris (5400 litros) de carvalho.
Aromas: Frutas vermelhas maduras, como cerejas, framboesas e morangos, frutas pretas, como amoras e mirtilos, notas de especiarias, como pimenta preta, noz moscada e toques de tabaco, baunilha e terra.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Poggiotondo |
País | Itália |
Região | Toscana |
Safra | 2015 |
Volume | 750ml |
Uvas | Canaiolo, Sangiovese |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Granada |
Potencial de Guarda | 7 anos |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas assadas ao forno acompanhadas de batatas rústicas, massas com molho vermelho, embutidos, preparações a base de carnes de porco, cordeiro, além de queijos de média maturação. |