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Aroma concentrado, mas sem perder frescura e lado vegetal seco bem atrativo. Presente na boca e notas de fruta doce.
Vinificação: Desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24º.
Amadecimento: em barricas de carvalho francês onde permanece durante 8 meses.
Aromas: concentrado, lembrando um lado vegetal.
Paladar: seco bem atrativo, boa presença na boca e notas de fruta doce.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Antonio Boal |
País | Portugal |
Região | Douro |
Safra | 2017 |
Volume | 750ml |
Uvas | Alicante Bouschet, Touriga Nacional |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 8 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas e também carnes de caça. |