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Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Aromas: Notas de fruta encarnada, como a cereja e a ameixa combinadas com "nuanes" de chocolate, café moca e especiarias.
Paladar: Cheio, tem fruta madura combinada com taninos finos e elegantes mas firmes que lhe conferem uma estrutura complexa e muito persistente. Este vinho tem um óptimo potencial de envelhecimento em garrafa.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Quinta da Bacalhôa |
País | Portugal |
Região | Península de Setúbal |
Safra | 2016 |
Volume | 750ml |
Uvas | Alicante Bouschet, Castelão |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | É o acompanhante ideal de pratos de carne, caça e queijos. |