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Um excelente rótulo da Toscana, que recebeu a denominação de origem DOCG. A safra de 2011 foi particularmente ensolarada, “o efeito é amplo, opulento e integrado” de acordo com Monica Larner, a crítica que pontuou o vinho com 90 pontos Robert Parker. A coloração é rubi intensa, com leves reflexos granada. Já os aromas, são de frutas maduras como framboesa e cereja preta que enchem o nariz. Em boca, é sedoso e encorpado, com taninos delicados e acidez moderada.
Amadurecimento: 28 meses em barril de carvalho.
Aromas: intensas frutas maduras, cerejas negras e framboesas cristalizadas
Paladar: Encorpado, sedoso, com aromas densos e taninos delicado
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Fanti |
País | Itália |
Região | Toscana |
Safra | 2013 |
Volume | 750ml |
Uvas | Sangiovese |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Granada |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | nhoque com molho de cogumelos, polenta com polpetone ou javali selvagem |