Ironstone Old Vine Zinfandel 2015

Ironstone Old Vine Zinfandel

Ironstone - Filho de um casal de imigrantes alemães que se estabeleceu em Lodi, Califórnia, John Kautz decidiu usar sua ampla experiência como agricultor para, a partir dos anos 1960, se dedicar à viticultura. Duas décadas depois, já estabelecido como um dos principais produtores da região, passou a investir no projeto de criar seu próprio rótulo — era a gênese da Ironstone. Hoje, essa empresa familiar conta com mais de 2 mil hectares de vinhedos, seis marcas e instalações modernas, incluindo uma sala de degustação para o público e adegas subterrâneas escavadas na rocha.

As uvas são colhidas manualmente em vinhedos com mais de 45 anos, em Mokelumne River, sub-região de Lodi, com solo argiloso-arenoso e clima mediterrâneo. A fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas. Sua maturação é de 3 meses em barricas de carvalho francês novo.

Aromas: de frutas negras, com notas de especiarias (pimenta-do-reino preta).

Paladar: Seco, com corpo médio, boa acidez e taninos finos. Final intenso.

Premiações:

• San Francisco Chronicle Wine Competition 2016 – medalha de ouro

• California State Fair Wine Competition 2015 – medalha de prata
• San Diego International Wine Competition 2015 – medalha de prata
• Japan Women’s Wine Awards Sakura 2015 – medalha de prata
• San Francisco Chronicle Wine Competition 2015 – medalha de prata
• California Zinfandel Championship Awards 2014 – medalha de prata
• International Wine Challenge 2015 – medalha de prata
• Consumer Wine Awards 2015 – medalha de bronze
• San Francisco International Wine Competition 2014 – medalha de bronze
• Wine Enthusiast 2014 – 89 pontos
• San Francisco International Wine Competition 2013 – medalha de prata