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Pata Negra - Dedicada à produção de vinhos das principais DO (denominações de origem) espanholas, Pata Negra é uma das marcas do grupo García Carrión. Fundada em 1890 na cidade de Jumilla, na região de Murcia, o objetivo inicial dessa empresa familiar era exportar para a França. Mais de um século depois, consolidou-se como uma das principais vinícolas não somente em seu país, como na Europa, com produtos distribuídos em cerca de 130 países em todo o mundo.
A colheita é realizada durante a noite, a fim de evitar a oxidação e conservar o frescor das uvas. Após prensagem suave, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas de 13 a 15°C, durante 15 dias.
Aromas: de frutas cítricas, com notas herbáceas frescas.
Paladar: com corpo leve, acidez refrescante e final muito harmônico.
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Pata Negra |
País | Espanha |
Região | Rueda |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Verdelho (Verdejo) |
Cor | Amarelo Palha com reflexos Dourados |
Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
Teor Alcoólico | 12,5% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 5º a 9º C |
Harmonização | Cozinha Japonesa, Massas Leves, Pescados, Queijos Moles e Saladas. |